娃娃菜杏鲍菇西芹炒肉碎

作者： Eliza Chu

肉碎不用切，深得我心。娃娃菜不贵，孩子爱吃杏鲍菇，我爱吃西芹和香菜。煲好饭，把菜浇上去，有饭有菜有肉，足矣。

用料

• 肉碎 大约400克
• 娃娃菜 1颗
• 杏鲍菇 4个
• 西芹 2小根
• 香菜 1根
• 蒜 1瓣
• 姜片 1片
• 海盐 8克
• 非转基因土豆粉 8克
• 酱油 2勺
• 十三香 2克

娃娃菜杏鲍菇西芹炒肉碎的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材。肉碎用3克海盐、5克非转土豆粉、一勺酱油、2克十三香、两三滴水腌制15分钟左右。

步骤 2

放油

步骤 3

油热，炒香西芹、香菜茎、蒜粒、姜片

步骤 4

加入杏鲍菇，炒香

步骤 5

加入娃娃菜，加入5克海盐翻炒大约2分钟，中小火，盖盖子焖熟

步骤 6

炒好菜了

步骤 7

加适量油

步骤 8

炒肉碎

步骤 9

两面略煎黄，再翻炒

步骤 10

肉碎炒熟了，加入炒好的菜

步骤 11

翻炒均匀，加入芡汁（小半碗水、一勺酱油、3克非转土豆粉，喜欢老陈醋的加老陈醋）

步骤 12

炒好了！

步骤 13

放在白米饭上，开吃（小孩版）

步骤 14

大人版（有辣椒和老陈醋）

娃娃菜杏鲍菇西芹炒肉碎的小贴士

FLG是真正能够祛病健身的佛家气功，平和、安详、慈悲，不可以杀生（主要指杀人）或者自杀。不是被污蔑的那个样子的。望君明鉴。愿世人都平安、健康、幸福。

菜谱创建时间：2022-08-11 13:37:24