健康营养，孩子和老人都爱吃，虾仁滑蛋

作者： 吴妈厨房1

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 250克
• 料酒 1勺
• 小轻酱油 20克
• 多力压榨玉米油 30克
• 淀粉 少许

健康营养，孩子和老人都爱吃，虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

冰冻虾仁提前解冻，清洗干净后，背部剖开。鸡蛋打液加入5ml的小轻酱油，香葱切碎末。

步骤 2

加入葱姜料酒和小轻酱油，淀粉1克，搅拌均匀腌制10分钟，最后焯一下水捞出。

步骤 3

锅烧热加入多力压榨玉米油。

步骤 4

倒入鸡蛋液后把虾仁放入，轻轻滑动，加入5m小轻酱油后拌炒均匀。

步骤 5

装盘后撒上葱花。

步骤 6

鲜香味美又营养的虾仁滑蛋就可以享用啦！

菜谱创建时间：2022-08-11 07:53:55