［挪威北极鳕鱼｜清蒸鳕鱼］

作者： 圆圆公主1125

哈喽～我是圆圆！家里孩子很喜欢吃鱼，但是又怕被鱼刺卡住，那一定要选择鳕鱼哦！鳕鱼属于深海鱼类，营养丰富，很适合给孩子吃！

用料

• 鳕鱼 3块
• 葱姜 适量
• 辣椒丝 少许

［挪威北极鳕鱼｜清蒸鳕鱼］的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

首先，把一部分的葱切段、姜切片，把另一部分的葱葱姜都切丝备用

步骤 3

大碗里加入适量葱姜和料酒，倒入适量清水，用手把葱姜抓几下，让水里充满葱姜的味道，把鳕鱼放入，浸泡10分钟左右去腥

步骤 4

把鳕鱼放入盘中，放入蒸锅里，表面也撒一些葱姜，盖盖儿，大火蒸6分钟即可

步骤 5

鳕鱼蒸熟后，去掉葱姜，倒掉鱼汤，在鳕鱼表面铺上葱姜丝和辣椒丝

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步骤 6

步骤 6

淋入2勺热油和适量蒸鱼豉油就可以开吃啦

菜谱创建时间：2022-08-10 13:05:40