粉丝泡发,焯水变色捞出过凉,油豆皮焯水变软过凉水
黄瓜擦丝
蒜2瓣剁碎,干辣椒切小段,一勺熟芝麻,一点点葱花放一起
泼热油,油要烧到冒大烟
加味达美泰式酸辣汁,盐糖鸡粉,生抽米醋香油拌匀,浇到粉丝上炒拌均匀即可