碱水球合集丨乳酪奶酥馅丨快手免发酵❗甜口篇

作者： 黄莺Bird-Xu

嘿，宝子们～合集控又来啦！ 回想上一次做碱水球还是上一次呢哈哈哈 （zhen是废话文学 上一篇合集是【咸口的迷你碱水球】 这一次就来个【甜口篇】的迷你乳酪碱水包吧 依旧是快手免发酵！免揉手套膜的做法哟！ 咸口篇【🥨无油碱水球丨快手免发酵｜超多内馅变变变】https://www.xiachufang.com/recipe/106815135/ 🈲未经允许禁止下载转发🈲

用料

• #㊙️万能·碱水面包·基础配方㊙️
• 高筋面粉 500克
• 低筋面粉 100克
• 鲜酵母 15克
• 水/夏季用冰水 350克
• 盐 10克
• 椰子油（可不加） 70克
• #🧈万能基础·乳酪奶酥馅🧈
• 奶油奶酪 250克
• 零卡糖 20克
• 奶粉 50克
• #碱水
• 烘焙碱（无可替代！） 35-40克
• 水 1升

碱水球合集丨乳酪奶酥馅丨快手免发酵❗甜口篇的做法步骤

步骤 1

碱水面包和奶酥制作看图哦~

步骤 2

下面进入鉴图时间~

步骤 3

搭配了12个奶酥口味 1、椰香牛乳奶酪（椰蓉） 2、榴莲乳酪（榴莲粉） 3、芝士乳酪双重奏（芝士粉） 4、养生伯爵红茶（红茶粉+红枣） 5、养生黑芝麻（黑芝麻粉） 6、浓情巧克力（可可粉+黑巧克力） 7、抹茶红豆（抹茶粉+蜜红豆） 8、斑斓芒果（斑斓粉+芒果干） 9、树莓抹茶（抹茶粉+树莓干） 10、海盐椰椰乳酪（蝶豆花粉+椰蓉） 11、草莓乳酪（草莓酱） 12、酸甜紫薯（紫薯粉+蔓越莓果干） 我都随意调味的，没有克数可言~

步骤 4

越吃越上头

步骤 5

早餐下午茶点心都🉑

步骤 6

这个蓝色我喜欢

碱水球合集丨乳酪奶酥馅丨快手免发酵❗甜口篇的小贴士

⚠️烘焙碱⚠️ 认准这个👆🏻就只能是它！是它！是它！ 无可替代！无可替代！无可替代！ 食用碱小苏打什么的都不行不行不行🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️ 使用时必须注意安全哦！！

菜谱创建时间：2022-08-09 10:19:14