准备好新鲜白菜
一片片洗净
切成长条
备好蒜末
热水下锅焯白菜,大约半分钟
捞出沥干水分
热油爆香蒜末
放一点点🤏水,加入蚝油,生抽,鸡精拌匀
趁热浇在焯好的白菜🥬上,拌匀即可以开吃
1⃣️白菜千万不能焯太久 2⃣️焯白菜的时候在水里放一点点油,这样焯出来的菜不会变黄