香煎大黄鱼

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 大黄鱼 1条
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 葱姜 适量

香煎大黄鱼的做法步骤

步骤 1

大黄鱼去鳞片鱼腮，背部片开取出内脏清洗，背部打花刀方便入味

步骤 2

葱姜料酒腌制15分钟

步骤 3

黄鱼取出擦干水分

步骤 4

鱼身两面蘸一层薄淀粉

步骤 5

热锅热油煎香姜片和黄鱼，定型后翻面，双面煎香

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步骤 6

步骤 6

控油出锅装盘，姜片，葱丝装饰，也可以撒点椒盐辣椒粉

菜谱创建时间：2022-08-08 12:33:40