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凉拌西芹海带丝

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直冲鼻腔的西芹、芝麻、柠檬的各种香气,便是入口后的第一感觉,爽朗的口感,极其快手的制作方法,会立即成为你的秘密菜单的常客。 这道料理中所用的“盐渍昆布”是一种日本的昆布制品,由昆布加酱油、白砂糖等调味料腌制晒干后的成品。如果是自己切的昆布丝,则需要再加一点盐来调味。

用料

凉拌西芹海带丝的做法步骤

步骤 1

西芹去根,尽量把筋撕掉,切成薄片。西芹叶切成丝。西芹加盐,揉匀后放置5分钟,随后用流水冲洗1分钟,用手拧干,放于碗中。

步骤 2

加上盐渍昆布、柠檬汁和白芝麻拌匀即可。

步骤 3

立即可吃的小凉菜,但是味道清新爽口,很好吃!

菜谱创建时间:2022-08-07 16:10:13
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