大米粉和糯米粉混合均匀。
倒入水，边倒边用筷子搅拌。
此时会有很多大颗粒米粉，用手搓散。
用筛网过筛一遍。
舀一勺米粉轻轻地铺在模具底部（轻轻撒上去就行，不要压）。
放入适量的细砂糖和蜜豆。
再铺上一层米粉。
将锅中水烧开，在米粉上盖一块湿布，上锅蒸10分钟，时间到后，取出脱模。
刚出锅的米糕是最好吃，趁热享用哦！
做个可爱的造型，宝宝看了直拍手👏
1.米粉装模具时，一定要轻，不要去压米粉，要保证米粉一直是蓬松的状态。 2.过筛米粉时建议使用粗网眼的筛网，否则你会筛到怀疑人生。 3.没有模具的可以用碗或盘子替代，蒸制时间要相应调整。 4.米糕凉了以后会变硬，上锅蒸热即可。