药膳蒸鸡

作者： Cindyxianxian

用料

• 嫩鸡 半只
• 盐 1勺
• 糖 半勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 生粉 适量
• 白胡椒粉 少许
• 党参 几根
• 红枣 6颗
• 枸杞 10粒左右
• 姜 一块
• 葱 3根

药膳蒸鸡的做法步骤

步骤 1

党参放温水泡一下。 半只鸡砍小块，洗干净，用厨房纸吸干水分。 加入一勺盐，半勺糖，一勺料酒，两勺蚝油，少许白胡椒粉和生粉，搅匀。

步骤 2

放入洗干净的葱白，姜，去核红枣，枸杞和党参，搅匀。腌20分钟。

步骤 3

鸡块平铺在碟，放蒸锅蒸半个钟。

步骤 4

最后3分钟撒上葱花，盖盖子继续蒸。

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2022-08-05 19:19:58