木耳泡发切碎，洋葱切碎，萝卜擦丝
菜加面粉，水，盐，十三香调成稠面糊。面糊稀稠要用手来试，看能不能挤成丸子形状来加面或者添水
实践证明，这种程度的面糊稍稀，但也可以炸成丸子 ：） 用虎口挤丸子吧
温油炸透一遍，捞出沥油，再开大火炸硬，这样才会外脆里软。