泰式酸辣猪颈肉-解锁味达美灵魂料汁的更多吃法！

作者： 激光莲座大法师

原先上传了泰式捞汁小海鲜的做法，不知为何活动页面没有显示，有兴趣的朋友可以戳：https://www.xiachufang.com/recipe/106863750/ 拿到味达美泰式酸辣汁之后，我已经解锁了好多种吃法：捞汁小海鲜、香辣鸡爪爪、凉拌木耳腐竹、香辣拌饺子…今天用最后半包灵魂料汁，来做个泰式酸辣猪颈肉，不用多放一滴油，香嫩弹脆好味道！

用料

• 主料
• 猪颈肉 200克
• 辅料
• 大蒜 6-8瓣
• 小红葱头 6-8个
• 小米椒 1-2个
• 香茅 4-6根
• 香菜 4-6根
• 九层塔 1把
• 罗勒 1把
• 调料
• 味达美泰式酸辣汁 半袋约50克
• 料酒 1勺

泰式酸辣猪颈肉-解锁味达美灵魂料汁的更多吃法！的做法步骤

步骤 1

首先准备辅料

步骤 2

留出两截香茅和一些罗勒叶子装饰用，其余材料切碎。 香菜根部洗净后一起切碎，有特殊香味。

步骤 3

不粘锅不粘性能好的话，不用放一滴油，锅烧热后直接下猪颈肉，小火煎

步骤 4

煎到表面微黄，煎出油，即可出锅备用

步骤 5

用猪颈肉煎出的油，煎香大蒜、红葱头、小米椒、香茅和香菜根部

展开全部

步骤 6

步骤 6

猪颈肉回锅翻炒，沿锅边淋入一勺料酒

步骤 7

加入半包味达美泰式酸辣汁翻炒均匀

步骤 8

最后加入九层塔、罗勒、香菜叶，翻炒均匀即可出锅。

步骤 9

稍作装饰，一道泰式酸辣猪颈肉就做好啦，吃起来香香辣辣，肉质弹脆爽滑，下酒下饭都很合适！

菜谱创建时间：2022-08-04 15:48:57