土豆仔仔与淀粉肠的快乐！

作者： 傻傻的瓜瓜

下雨天的厦门，在屋子里饿了，于是想起了冰箱里的土豆和地瓜，搭配点脆皮淀粉肠，童年的淀粉肠自由也可以实现啦！

用料

• 淀粉肠 几根
• 土豆 一个
• 地瓜 一个
• 孜然粉 一些
• 黑胡椒碎粒 一些
• 辣椒油（不必须，只用于最后凉拌，可省略） 一点

土豆仔仔与淀粉肠的快乐！的做法步骤

步骤 1

地瓜、土豆去皮（想吃啥去啥，也可以不去，把皮洗干净即可）

步骤 2

撒点黑胡椒碎粒、葱姜蒜粉，进烤箱（炸锅）

步骤 3

12分钟翻一次面，12✖️2，就熟了，而且会有很脆的酥皮，在酥里嫩，咬下去里面真的很嫩

步骤 4

土豆可以拌点黑醋、酱油、蒜蓉末、辣椒油调味，撒点芝麻。 但是我比较喜欢吃原味的，就是烤完直接吃的。

步骤 5

烤淀粉肠！淀粉肠扒出来，然后用剪刀开成花口，放进去烤箱（炸锅），撒点孜然粉（快乐源泉），10分钟翻一次面，10✖️2就好了，可以脆皮，如果想吃更脆的皮可以烤更久。

步骤 6

脆皮脆皮脆皮淀粉肠w✌️

菜谱创建时间：2022-08-03 14:43:48