鸡爪洗净,放锅里加没过鸡爪的水,放一勺料酒,大火煮开焯水
焯水后洗净,锅里重新加清水煮鸡爪,煮十分钟左右,喜欢软一点的可以煮久一会,然后捞出过凉水,泡一会冷水让鸡爪凉透
准备蒜切沫,洋葱切好,香菜切断放入鸡爪里面
放一袋味达美的泰式酸辣汁,再放适量的盐,蚝油,生抽,白醋,白糖调一下味
把调料拌均匀,保鲜膜盖上,放冰箱保鲜,放几个小时入味再吃!