把蒜切的尽量碎 再用工具捣烂一点 然后泼上热油 泼热油主要是去除大蒜的一部分辛辣 主要考虑到我先生是南方人 不大能接受生蒜
鸡蛋煮熟放凉后掰开放进去混合 然后一起捣碎
放入上述的调料 尝尝咸淡 香油真的是精华 你们可以买一下河南的乡下那种榨的香油 真的太好吃
拌匀 可以开吃啦 就着馍馍 花卷 饼什么的都很好吃 我先生南方人都很爱吃 ✌️