锅底倒一点油,将饺子/锅贴排列整齐,(注意饺子之间要留空隙,方便后面倒蛋液)
小火煎1-2min,饺子底部有焦焦的膜,就可以进行下一步了
加水,到饺子的三分之一处,开中火五分钟
差不多水快烧干收汁的时候进行下一步
在饺子间隙中铺蛋液,(蛋液:两个鸡蛋,适量盐和生抽调味),等鸡蛋成型之后撒葱花和芝麻
完成啦