百万赞的万能调馅

作者： 吃山喝风少女瓜

来自“厨房历险记”的万能调馅法！！ 真的巨巨巨好吃！！！ 每次都要找视频好麻烦，在这里存一下~

用料

• 肉馅 800g
• 调料汁：
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒 一把
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 蚝油 3勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量

百万赞的万能调馅的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，八角、花椒、香叶放进锅里油炸（巨香！！！！）

步骤 2

葱姜＋花椒倒入热水浸泡出香味

步骤 3

料油100ml＋料水150ml兑到一起

步骤 4

料汁里加3勺蚝油、1勺鸡精、适量盐

步骤 5

800g肉＋300ml料汁

步骤 6

最后搅打上劲，最好冷藏一夜（我没冷藏），包饺子炸藕夹都巨好吃！！！

菜谱创建时间：2022-07-31 11:16:08