金瓜（南瓜）炒米粉

作者： 單純喜欢作菜的賈斯汀

用料

• 贝贝南瓜 1颗
• 米粉 适量（约一大片）
• 大蒜 3瓣
• 香菇 4朵
• 黑木耳 适量
• 虾米 适量
• 红肠 适量
• 蚝油 1勺
• 高汤 2碗

金瓜（南瓜）炒米粉的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮 刨絲

步骤 2

将虾米、香菇、黑木耳泡水，之后将材料分别切丁、切末或切絲。泡香菇的水留下备用。

步骤 3

热锅放入豬油

步骤 4

将虾米碎、香菇絲、蒜末放入 爆香

步骤 5

放入黑木耳絲、红肠段拌炒

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步骤 6

步骤 6

放入南瓜絲拌炒

步骤 7

倒入香菇水烧开

步骤 8

米粉泡冷水软化 切段，沥干 放入锅中

步骤 9

倒入高汤、蒜苗切段

步骤 10

中火收汁

步骤 11

放入葱花拌匀即可

步骤 12

美味的晚餐上桌

菜谱创建时间：2022-07-28 19:51:07