西葫芦饼

作者： 大锤子妈

用料

• 西葫芦 半个
• 面粉 一小碗
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 盐 少许
• 水 适量
• 油 少许

西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦去皮后擦细丝，越细越好。

步骤 2

加一勺盐，腌一会，抓出水，这个水不需要倒掉

步骤 3

加一个鸡蛋和一根葱（什么葱都行，我用的小葱，没有可以不加）

步骤 4

加入面粉，面粉就用普通面粉即可。

步骤 5

加一小碗面粉和适量水（水可以边搅拌边加。）

步骤 6

搅拌均匀，如图所示的糊状。

步骤 7

平底锅加少量油，倒入面糊，我用的汤勺，一勺一个饼。

步骤 8

中小火煎好一面再翻面继续煎熟出锅。

菜谱创建时间：2022-07-28 15:44:07