红酒蘑菇烩虾仁

作者： 你好你好艾莉莉

低脂高蛋白，简单又美味

用料

• 虾仁 150克
• 蘑菇 300克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 红酒 1杯
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量

红酒蘑菇烩虾仁的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

虾仁加1勺红酒，少许胡椒粉腌制10分钟

步骤 3

蘑菇洗净切块，蒜切末备用

步骤 4

1勺生抽加剩下的红酒调匀备用

步骤 5

热锅加一点橄榄油，虾仁控干多余水分，下锅煎至变色盛出

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步骤 6

步骤 6

不用洗锅，爆香蒜末

步骤 7

倒入蘑菇翻炒，加一小撮盐，2勺水，炒到蘑菇变软出水

步骤 8

倒入虾仁和料汁，转大火煮开

步骤 9

大概两三分钟，收浓汤汁，出锅前再撒点黑胡椒碎

步骤 10

完成

红酒蘑菇烩虾仁的小贴士

选干红就行 用黄油更香

菜谱创建时间：2022-07-28 14:12:37