头一天发面,冰箱冷藏。第二天晚上拿出来常温放置1-2小时。面团松软蜂窝状。自己捏个饼底。250克面粉可以做俩小的,饼底做薄一点,烤后会变厚。
刷火锅底料的红油,这样牛肉不用调制了。放辣椒圈
铺牛肉。我还剩下一个必胜客牛肉饼,就扯碎用了。
放入空气炸锅180度10分钟。
老公想吃芝士,又铺了一层芝士碎,200度5分钟。饼圈变脆了。饼还是松软的。
芝士铺肉上,没有榴莲上拉丝效果好。可能有油的关系。
饼底厚度刚好,辣味牛肉披萨,值得拥有。