简单辣子鸡做法

作者： 我叫桃子呀

今天做的是辣子鸡，也是第一次做，做法真的很简单而且很容易上手，材料也很简单

用料

• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 姜 小块
• 酱油 2勺
• 淀粉 1勺
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 鸡 半只
• 洋葱 半个
• 香菜 三根
• 白芝麻 适量
• 蚝油 2勺

简单辣子鸡做法的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

把鸡剁小块，辣子鸡鸡块比较小的，不能太大块，清洗干净后放入调味料，酱油，蚝油，盐，生抽腌半个小时，有时间可以多腌一下，我腌了一个多小时

步骤 3

锅里下油，把腌好的鸡块放下去炸，油一定要多

步骤 4

油炸到如图所示，黄金色就可以了，捞起来沥干油

步骤 5

锅里留点油把姜蒜辣椒干，还有花椒下去爆香。

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步骤 6

步骤 6

再把鸡块放进去炒均匀，再加一点酱油就可以了

步骤 7

最后放入洋葱翻炒均匀，最后放入香菜，白芝麻就可以了

步骤 8

虽然第一次做，但是真的好好吃，也很下酒，配酒也是yyds大家可以试一下哟

菜谱创建时间：2022-07-27 20:34:45