红烧冬瓜

作者： 饿不死的炸毛兔

搬运自盒马-豆果美食

用料

• 冬瓜 600克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 蒜 3瓣
• 葱 一小段
• 姜 3片
• 小米辣 1只

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切厚片，边缘切十字。开水煮10分钟。

步骤 2

姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。

步骤 3

调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽十半勺老抽 十1勺蚝油 十1勺白糖 十1勺淀粉十半碗水调匀。

步骤 4

起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。

步骤 5

倒入冬瓜，倒入调料汁，煮两分钟完成。

菜谱创建时间：2022-07-27 08:43:32