将牛肉剁碎，青椒、洋葱切粒粒，放在一起，加入上述调味调腌制15分钟，记得油是最后放，锁住牛肉的水份。然后，拿出三件饺子皮，分别摊开，尽量薄一点，一会煎好会更脆。
做法是一层饺子皮，一层牛肉馅，再一层饺子皮，再一层牛肉馅，最后上一层饺子皮，将周围的边按压好，不露馅即可。
热锅冷油，小火慢煎，我大概煎了十几分钟，因为馅是生的，所以煎的时间长一点。
切开脆脆的外皮，满满当当的牛肉馅，吃一口，超满足！
哇咔咔！太好吃了！