鹰嘴豆提前泡发一夜
锅里加水,一勺盐,两个八角,一个干辣椒,鹰嘴豆,水开之后小火🔥煮15~20分钟
捞出,完成了!是不是很简单,但是真的有味,平时当早餐的小菜或者小零食都很好,营养又健康
煮15分钟,豆子是有点面但是比较有嚼劲的状态,可以根据自己的口感适当延长时间,我觉得如果做小零嘴的话,不用煮的太烂