准备一块三文鱼排,解冻后用厨房用纸吸干水分
不粘锅大火热锅,一定要冒烟很热,然后调小火撒点盐
小火的时候放入三文鱼排,两面分别慢煎,中间撒一点点盐增加调味
两面煎至金黄金黄的,即可关火盛出
三文鱼排香香的,很下饭