韭菜花用刀剁碎。
猪肉用绞肉机绞碎。
加入煸炒过的小虾。
加入一碗猪油渣、一勺麻油、一包方便面调料、一包调料油。
所有材料搅拌均匀。
包饺子咯。
热锅，烧干水分，倒入少油。
摆入饺子，倒入开水，莫过饺子三分之一，盖盖子，开始煎。
水干，饺子熟，摆盘，开吃。
喜欢吃焦香点的，水干后，不要关火，用筷子把饺子翻面，煎到三面都焦脆，更好吃。