超简单的懒人美味炸酱面！

作者： aynchika

从小吃到大，现在从奶奶那里终于学会怎么做啦😋真的好简单啊！最麻烦的也就是切肉那步了。

用料

• 猪肉 500克
• 大葱 1根
• 甜面酱或营口大酱 一袋
• 白砂糖（营口大酱的话需要） 1-3勺（根据个人口味决定）
• 黄瓜 2根
• 面条 2份

超简单的懒人美味炸酱面！的做法步骤

步骤 1

猪肉切成肉丁（无需腌制，如果腥味大炒的时候加点料酒），葱切成碎备用

步骤 2

酱加水搅成糊状（如果是营口大酱加点糖，如果是甜面酱不用另加糖）

步骤 3

锅中下油炒肉丁，切记不要炒老了

步骤 4

关火捞出肉，对着锅中的余油倒入调好的酱，搅拌。 先开大火，开了以后转小火，加入肉丁和葱碎，见酱上出了一层油就差不多了，做的时候尝着点别糊了。

步骤 5

黄瓜洗净刨丝备用

步骤 6

开水下面条，加两滚水，煮好捞出过凉水。 拌匀即可食用，可根据个人口味剥蒜佐餐

菜谱创建时间：2022-07-22 12:54:36