蕃茄豆焗猪扒苦瓜

作者： Selina赏

天气实在太热啦，原本想着炒苦瓜，再番茄焗豆焗猪扒，后来干脆全部炒成一碟，味道也挺不错哟

用料

• 猪排 2块
• 苦瓜 1根
• 番茄焗豆 1罐
• 胡椒粉/白糖/盐/生抽/油 各适量

蕃茄豆焗猪扒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜切好后放一勺盐腌制半小时左右，然后将腌出来的水倒掉，再清洗一下晾干水

步骤 2

我用了以上的茄汁焗豆一罐

步骤 3

两块猪扒预先用胡椒粉，生抽，白糖，盐，油各适量腌制一小时以上，不粘锅中放适量的油，将猪扒煎至两面金黄，出锅切成条备用

步骤 4

将用盐腌过的苦瓜放锅中炒一会，炒到八成熟，好香的苦瓜味道

步骤 5

再把猪扒，茄汁焗豆一起放进去，再炒一会，闻到好香

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步骤 6

步骤 6

上菜， yummy！

菜谱创建时间：2022-07-21 22:58:12