超快手低卡控糖燕麦皮蛋瘦肉粥

作者： 华夫人小厨房

燕麦真是个好东西！！搞它！！ 以后可以放心喝粥了！！

用料

• 燕麦 50克（女生两顿量）
• 皮蛋 1个
• 牛里脊 100克
• 腌肉：生抽，料酒，黑胡椒海盐，少量玉米淀粉（肉更嫩，可不放）

超快手低卡控糖燕麦皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

就是正常皮蛋廋肉粥的做法，只不过大米换燕麦就行。还不用像大米粥一样煲很久才软糯，燕麦真的随便煮一煮就很软糯粘稠了！！

步骤 2

燕麦倒入锅中，放入皮蛋带个手套用力把皮蛋捏碎！蹂躏它！然后加入适量的水，盐，鸡精，胡椒粉，少量生姜 小火咕嘟着，水量看你喜欢的浓稠程度吧，燕麦挺吃水的，我喜欢浓稠的，所以加水只没过燕麦一点点。 咕嘟喝两分钟就放肉吧，期间注意搅拌，燕麦很容易变稠，水少容易粘锅，水多容易扑锅。也就两三分钟你看肉瘦了就可以关火出锅咯。觉得不够粘稠的就稍微闷个两分钟

步骤 3

出锅！浓稠鲜美！

步骤 4

这锅够我吃两顿！绝对低卡了！！快搞起来！！

菜谱创建时间：2022-07-21 14:15:51