除了椒盐黑椒之类的调味粉，其他材料全部加入盆中混合。
大致揉成团。醒面20分钟。
醒面后再揉一揉能细腻许多，均匀分成四份。
取出一份玉米面团，放在烘焙纸上。
再盖上一张烘焙纸，隔着烘焙纸用擀面杖擀成一个厚薄均匀的面片。你的烤盘有多大就尽量擀多大，注意不要擀到烘焙纸外面。
揭开上面的烘焙纸，再盖上，把用手托着小心的带着烘焙纸翻面，再次揭开烘焙纸，让玉米面片两面都是不沾烘焙纸的状态。 把玉米面片带着烘焙纸转移到烤盘上。 拿开上放的烘焙纸，用刀切块，可以切成任意你喜欢的形状，然后撒上调料粉。不要撒太多会咸。不减肥的朋友撒砂糖也很好吃。
提前预热烤箱，预热好放入烤盘，参考温度是，先230度5分钟，再150度15分钟左右。口感是最酥香的，如果比较着急可以先230度5分钟再180度8分钟。 每个烤箱温控不一样，第一次操作请一定要守在烤箱前，小心别烤糊了，230度5分钟如果出现了糊边的情况，赶快把温度调低，下次再烤要减少时间。
烤好冷却迅速收到密封袋或罐子里小心受潮。
放1克盐比较适合我的口味，因为表面还要撒料，口味重的朋友放2克盐也没问题。