荷花摘花瓣,清洗,晾干哈。 不要有水,不然下锅会滋滋作响
调好面糊。面糊:2个鸡蛋,抓了2小把面粉,一点水。不停的搅拌,搅拌,搅拌。 花瓣放面糊里。 锅里倒油,多些!热油,中火,或者小火。 裹了面糊的花瓣,进入油锅,三四秒就可以了。 我是沾绵白糖吃的!