一口气就想喝完的超满足奶茶

作者： 温州米糖烘焙材料吖

市售的奶茶虽然好喝但是怎么比得上自己用茶包煮出来的香，没有奶精，没有垃圾茶包，只有浓浓的茶味和奶味，无任何添加，特别适合夏天爱喝奶茶的大孩子们。 这个配方的茶和其他配料可以做两杯奶茶， 标注的奶粉和炼乳的份量是一杯的量。搭配300ml的茶。 喜欢茶味浓郁的可以煮久一点 如果一次性做两份，奶粉和炼乳加倍放即可。

用料

• 煮红茶
• 清水 800克
• 祁门红茶 两勺
• 麻薯团
• 木薯粉 10克
• 牛奶 100克
• 糖 7克
• 烧仙草
• 仙草粉 20克
• 开水 200克
• 其他
• 奶粉 25克
• 炼乳 22克
• 蜜蜜豆 随意
• 葡萄干 随意
• 西米 随意
• 珍珠 随意

一口气就想喝完的超满足奶茶的做法步骤

步骤 1

先放全家福

步骤 2

将茶叶放入煮茶壶，煮开后中小火15分钟

步骤 3

等待期间，用刚刚烧开的开水冲泡仙草粉，搅拌冷却后放冰箱。

步骤 4

等待期间做麻薯团，全部材料混合

步骤 5

煮成糊状就可以了，大概小火3分钟就好了，冷却即可，也可以放冰箱

步骤 6

茶煮好后过滤，放至温热

步骤 7

取300ml的茶，加入配方中的奶粉，炼乳，搅拌融化。最后再加入各种配料，差不多制成一杯近500ml的奶茶。

步骤 8

要温热的就可以喝了，冷藏后风味更佳。

步骤 9

家里有现成的直接拿过来用就好了，炼乳还是推荐雀巢，奶香味好一点。

一口气就想喝完的超满足奶茶的小贴士

自己可以随意添加材料 我嫌西米煮的麻烦，就放弃了西米 还可以添加芋圆，珍珠之类，现在有免煮珍珠其实还蛮方便 放仙草冻不适合做热饮，会化。 15分钟内全部都能做完，等冷却的时间长一点，放冰箱降温，也可以加少量冰块。

菜谱创建时间：2022-07-20 10:35:38