口蘑洗净，去蒂 蒂不要扔！掰成两半，直接放在烤盘上 蘑菇躺着放在烤盘里 不用锡纸都可以 我个人觉得自己的烤箱比较温柔，200°预热5分钟之后，同温度烤了15分钟，口感刚刚好，可惜的是，汁水溢出来了一些😭但是没关系，正好让旁边的蒂给拌一拌哈哈哈 好吃😋
烤口蘑其实非常简单 据不完全统计，我做过: 1.加盐 2.加盐+胡椒 3.加盐+黄油 4.加盐+黄油+胡椒 最后我发现，什么都不加最好吃。 口蘑的精华不在于蘑菇本身，当然本身也非常美味，但精华！是烤出来的汁液。 菌类本身就自带咸味+鲜味，什么都不加，它本身的鲜香和清香味非常突出，而不是混合盐和胡椒的味道。 所以，我推荐，不加任何调味料