【咖喱牛肉饭】牛肉片★碟头饭/下饭菜•快速菜

作者： 大隐于食一解压

分类：粤菜 主要食材：土豆，咖喱，牛肉（或鸡腿）

用料

• 咖喱块 1块
• 牛肉片 200克
• 洋葱🧅 小半个
• 胡萝卜 小半根
• 土豆 1个
• 大蒜🧄
• 盐 适量
• 姜 3片
• 米饭 适量

【咖喱牛肉饭】牛肉片★碟头饭/下饭菜•快速菜的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，洋忽切小条，备用。 牛肉切片，腌制10分钟。 开大火（只炒牛炒），锅中放油，生姜大蒜炒香，加入“腌制好的牛肉”暴炒30秒，全部变色，8分熟，捞出装盘备用；

步骤 2

洋葱🧅炒香，放入“豆土小块”一起炒，加入一大碗水，最后加入【咖喱】，盖锅煮15分钟（中小火）

步骤 3

加入炒好的“牛肉片”

步骤 4

饭装碗，倒入大盘子里，浇上【咖喱牛肉土豆🥔】………………完成

菜谱创建时间：2022-07-19 13:25:00