剩饭/米饭与椰浆加入锅中,椰浆我用的是金牌高达,没过米饭即可,可随意。
中小火不停搅拌至粘稠。(由于椰浆本身也比较粘稠,因此基本滚热就差不多了,可自己感觉)
熬好之后用破壁机或绞肉机绞顺滑倒入容器密封好放冰箱冷藏。
最后拿叉子划拉出像椰蓉一样的米椰蓉就完成啦!椰蓉的味道,但不干,口感有些绵密,来一碗配炼奶真的太好吃啦!
也可挖一块出来淋上桂花蜜,这个吃法也好棒!黄米凉糕的味道🥰
可搬运,但请标注哦!谢谢配合!
注意要不停搅拌哦!