万能鱼香汁（家庭版）

作者： 涵妈爱生活

不管是经典的鱼香肉（鸡丝），还是鱼香鸡蛋都离不开好吃的汁汁儿

用料

• 生抽 1勺
• 糖 3-4勺
• 豆瓣酱（丹丹牌） 1勺
• 盐 1克
• 番茄沙司 2勺
• 料酒 半勺
• 香甜醋 2勺
• 清水 适量，不能多，调节稀稠度

万能鱼香汁（家庭版）的做法步骤

步骤 1

把上面的材料混合一起，家里孩子能吃微辣，可以把番茄沙司和豆瓣酱的比例换一下，喜吃辣口可以不加番茄沙司，但是糖一定不能少，按自家口味调节一下即可，这个汁汁也可以制作宫保鸡丁哟！

步骤 2

没有添加淀粉，是因为糖的比重，炒完就很浓稠了，不需要额外添加

菜谱创建时间：2022-07-17 17:14:49