香辣魔芋丝

作者： 哇哇爱吃饭

用料

• 魔芋 一小块
• 韭菜 6根
• 小米椒 6个
• 大蒜 5瓣

香辣魔芋丝的做法步骤

步骤 1

1. 魔芋切丝，韭菜切段，小米椒和大蒜切丁（喜欢吃生姜的也可以放点生姜，我不喜欢吃就不放了）

步骤 2

2. 魔芋焯水，锅中放一点料酒，水开煮三分钟

步骤 3

3. 锅中放油，油热放入小米辣和大蒜，期间放一小勺盐和两勺生抽，炒出香味。

步骤 4

4. 沥干水的魔芋下锅，炒个差不多一分钟

步骤 5

5. 放入韭菜，翻炒几下，即可出锅

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步骤 6

步骤 6

香辣可口的魔芋丝就做好啦，特别下饭。

菜谱创建时间：2022-07-16 20:00:21