肉松小贝 简单做法

作者： 宋宋美食分享日常

肉松小贝超级好吃～0失败 小白冲

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 35克
• 柠檬汁 几滴滴
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 45克

肉松小贝 简单做法的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开

步骤 2

加入牛奶、玉米油

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

筛入低精粉

步骤 5

搅拌至无干粉就行

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步骤 6

步骤 6

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 7

蛋清里滴几滴柠檬汁

步骤 8

老样子50克糖，分三次加入

步骤 9

电动打蛋器打到小弯勾即可

步骤 10

取三分之一蛋白放进蛋黄糊中翻拌均匀

步骤 11

分两次翻拌，均匀即可

步骤 12

最后把蛋黄糊放进剩下的蛋白里继续翻拌均匀

步骤 13

挤进烤盘里，建议大家挤入模具或者纸杯里，不然不圆

步骤 14

我用了三个纸杯（放进烤箱160度18分钟，注意观察颜色，容易烤糊）提前预热十分钟

步骤 15

出炉后 挤上萨拉酱

步骤 16

外面也要涂萨拉酱，然后裹上肉松

步骤 17

超级好吃

肉松小贝 简单做法的小贴士

⚠️烤箱温度不要太高，注意观察颜色 ⚠️用纸杯或者模具比较好

菜谱创建时间：2022-07-15 22:04:58