无添加糖版【夏日清润雪梨茶】

作者： 为食猫Inness

广东人真的不能没有糖水，之前写了芝麻糊， 芝麻糊传送门： https://www.xiachufang.com/recipe/106744942/ 这次写一个清淡滋润的雪梨茶～ 暑热难耐，就应该喝一碗清润的雪梨茶滋养一下呀 本人不嗜甜，所以这是无添加糖的版本~喜欢吃甜的各位亲可以按照自己的口味放冰糖。或者煮好再自己拌蜂蜜喝～ 成品两碗。

用料

• 雪梨 2个
• 南北杏 10粒
• 银耳 1/5朵左右
• 水 2碗

无添加糖版【夏日清润雪梨茶】的做法步骤

步骤 1

准备好材料，银耳泡发好。 注意，银耳最好即泡即用，特别是如果天气太热浸泡银耳一定不能时间太久，容易滋生有毒细菌。

步骤 2

雪梨去皮，银耳泡软剪成碎碎（这样就可以每一勺都能吃到~~）放进炖盅里文火慢炖大概一小时至雪梨绵软透明（或者小锅里文火慢煮亦可）。 如果想要银耳变成融化软糯的口感，要延长炖的时间，约为2.5至3小时。

步骤 3

成品~ 真的可以当茶喝~淡淡的清甜加上雪梨的香味，更重要的是清润滋养~因为蜂蜜加热不好，所以可以摊凉了再加入适量蜂蜜增添风味哦~

菜谱创建时间：2022-07-15 18:51:54