脆皮炸鸡腿

作者： 乐呵厨宝妈

用料

• 鸡腿 10只
• 盐 20克
• 料酒 2勺
• 面粉 260克
• 孜然粉 2勺
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 姜 4片
• 生抽 2勺

脆皮炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡腿洗净用刀划开，放葱，姜，盐，生抽，料酒腌制1小时。

步骤 2

腌制好放面粉里面裹上一层面粉

步骤 3

裹好面粉再放鸡蛋液里2秒捞出，然后再放面粉里再裹一层面粉。

步骤 4

这个是裹好两次面粉的，把油倒锅里加热到5成油温上锅炸。

步骤 5

小火慢炸，炸制金黄控油捞出，

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步骤 6

步骤 6

这样就可以捞出了

步骤 7

捞出来撒上孜然粉就可以了，看着就有食欲，

步骤 8

好吃还好看，实惠又健康

步骤 9

外酥里嫩满口留香好吃！比外面炸鸡店卖的好吃哦，暑假快给孩子做吧。

脆皮炸鸡腿的小贴士

选择小鸡腿哦，小火慢炸一定要把里面炸透哦

菜谱创建时间：2022-07-15 10:13:51