🔻【食 材】： 🔸排骨 600g➕西红柿 600g➕姜片 15g➕甜玉米 1根➕花椒 10粒➕水 750g➕醋 几滴。 🔻【做 法】： 1⃣🔸将排骨600g，放入网锅，网锅放入主锅，加水没过排骨2/3，设置5分钟/50度/速度5，清洗排骨。 2⃣🔸番茄600g剥皮，放入主锅，4秒/速度5，切碎。 3⃣🔸➕洗净后的排骨➕姜片 15g➕花椒 10粒➕水 750g➕醋 几滴，30分钟/100℃/反转 小勺，温度达到后可以转为98度，这是精准的文火温度哦。 4⃣🔸➕玉米1根 切段，30分钟/100℃/反转 小勺。 5⃣🔸装碗，根据自己的咸淡放适量的盐。