准备蛋黄,里面放香草糖混匀。 除蛋黄和香草糖外其他原料全部称重放小锅里,加热煮沸融化。然后停火,搅拌几下小锅让温度稍微降一点,然后倒入蛋黄搅拌均匀。
装入瓷器或者耐高温的玻璃杯中(我是用的普通瓷杯),然后160度烤箱烤30分钟以上。说起来我忘记关火了不知道烤了多久。