芝士吐司（早八版）

作者： 丁墩墩

用料

• 鸡蛋 2个
• 培根 2片
• 吐司 2片
• 马苏里拉奶酪 适量
• 番茄酱 适量
• 胡椒粉（根据个人口味） 适量
• 黄油（或其他油） 适量（5-10克）
• 盐 半小勺

芝士吐司（早八版）的做法步骤

步骤 1

把培根双面煎至边缘卷起（不用放油）

步骤 2

把鸡蛋打散，加入半小勺盐； 开中火，抹黄油，融化后，倒入鸡蛋液，大约3-5秒后，再用铲勺翻炒至金黄。

步骤 3

吐司放料的一边可以抹上剩余的黄油（不抹也可以），加上自己喜欢的酱料，放上培根，鸡蛋碎，可以撒上胡椒粉增加风味。

步骤 4

铺上适量芝士（厚度根据喜好）； 烤箱250度预热三分钟； 放入吐司，180-200度，烤大约10-15分钟，至芝士融化，吐司呈金黄色。

步骤 5

Bon appétit !

芝士吐司（早八版）的小贴士

1.吐司边容易烤焦，如果不喜欢焦脆的吐司边，可以提前把吐司边切掉。 2.番茄酱可以根据喜好替换成其他酱料。 3.建议整个锅底都抹上黄油，防止翻炒时粘锅。 4.放入，拿出烤箱时，记得带防烫伤手套。 5.如果没有锡纸，把吐司放陶瓷盘里放入烤箱也可。

菜谱创建时间：2022-07-12 10:00:25