一个西红柿去皮切丁备用。 酱汁:2勺花生酱,1勺耗油,2勺生抽,3勺番茄酱,适量清水。
锅里少量油,加入西红柿炒炒。
倒入酱汁烧开。
放入提前焯好水煮好的各类肉和蔬菜(蔬菜焯水的时候放入适量的油和食盐),搅拌均匀就可以出锅。
装盘即可。