用APP打开

薄荷炒茄子

591人浏览 38人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Am不吃鱼

用料

薄荷炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切长段备用,如图。

步骤 2

锅内倒油中火煎茄子

步骤 3

慢慢煎,别着急。用锅铲压一压茄子,两年焦黄的时候可以稍微加一点点水

步骤 4

煎软熟透之后把茄子推到一边,锅底再加少许油,放入薄荷,和蒜蓉炒香再和茄子混合均匀

步骤 5

加适量的盐翻炒均匀,淋少许水淀粉(水➕淀粉➕酱油)即可

展开全部
步骤 6
步骤 6

一口茄子三口饭,不信你试试

菜谱创建时间:2022-07-11 13:17:38
打开App收藏