准备好食材,如图
魔芋丝放开水中焯水3分钟
先炒散鸡蛋,盛出来备用
锅里放油,当葱蒜辣椒爆香
放入包菜火腿,不要放水,大火爆炒
把魔芋丝放入,放一勺老抽上色,一勺生抽,一勺蚝油,放点盐和鸡精胡椒粉,再放入一勺辣椒油,放入鸡蛋,翻炒均匀即可
出锅~味道和炒面一样,非常好吃!而且不胖,是美味的减肥餐!
不加水,大火爆炒