老盐黄皮水
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自从进入小暑后
温度一直居高不下
感觉人都要热成肉干了😵
正巧看到被疯狂刷屏的黄皮上市
看得直吞口水
赶紧入手了一些来做老盐黄皮水
黄皮买来去掉枝条
倒入适量面粉将黄皮上洗干净,晾好水份
黄皮一定不要去皮!!!
黄皮一定不要去皮!!!
黄皮一定不要去皮!!!
重要的事情说三遍
黄皮独有的香味主要来自于皮
去了皮的老盐黄皮水毫无灵魂可言😤
老盐🍑搜“海南老盐”
有专门用来做饮品的老盐
如果没有老盐用海盐代替也可以,感觉除了贵点也没啥毛病😂
但是尽量不要用平时炒菜用的盐,个人觉得没鲜味,有点影响口感
每批黄皮的味道都不一样
如果觉得酸味不够,可以加两片香水柠檬(优选香水柠檬,香味nice)
口味根据自己喜欢适量调整
加了柠檬的老盐黄皮水
做好后不要放太久,柠檬泡久了会发苦
不加柠檬片我一般喜欢做好后,会放到冰箱冷冻至微微有冰沙的时候再喝
超级冰爽,感觉整个人都要飘起来😇
配方是用500ml雪克杯的量
其余份量根据自己实际情况酌情加减
老盐黄皮水的做法步骤
步骤 4
黄皮放入雪克杯中用捣锤捣烂,捣出香味,如果要放柠檬片也要一起放入一起捣出香味
步骤 5
接着倒入老盐糖水,饮用冰水和冰块,雪克均匀倒入杯中引用即可
菜谱创建时间:2022-07-10 18:39:08