鸽子洗干净之后,剪成小块,拿个深盘,拿个碗,碗里扣花旗参,花胶,当归,小火蒸40-50分钟,花胶发法请看之前的菜谱哈~不用加水!!!会流出精华!
蒸好之后喝汤!自己撇掉油哈,鸽子蘸着酱油吃吃,汤加一丢丢盐,直接喝,怕腥就加姜片蒸,我讨厌吃姜我就不放了
好好吃!