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招牌红烧肉

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儿子最爱的红烧肉

用料

招牌红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块,泡清水里,将血水泡出,沥干水分,用厨房纸将多余的水吸干。

步骤 2

热锅冷油,放入冰糖,炒出糖色后下五花肉和姜片。

步骤 3

五花肉上色后,加入料酒、生抽、老抽,加清水,没过五花肉即可,小火慢炖,最后大火收汁。

菜谱创建时间:2022-07-09 15:08:29
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